新しい牡蠣入荷です！
毎日寒いですね。
北海道出身ですが、寒さに弱い林です。
さて、今日は牡蠣の新顔のご紹介です！！
昨年の牡蠣日本一決定戦でみごと！第二位に輝いた福岡市唐泊の”恵比須牡蠣”です。
唐泊は、九州福岡の博多湾の西の端に位置します。世界でも有数の漁場といわれる玄界灘で育った唐泊の牡蠣は、身の入りもよく引き締まってぷりっとした食感が魅力です。
試食しましたが、これは絶対おすすめです！！
”まろやかで優しく、キレイなお味”というだけあって、臭みが全くなく
程よい塩気と上品な甘みが口いっぱい広がります。
この牡蠣にぴったりの白ワインもございます。
ドメーヌマルタン グロプラン グラス600円
プテイ シャブリ グラス700円ぜひ、ご一緒にどうぞ！！
北海道出身ですが、寒さに弱い林です。
さて、今日は牡蠣の新顔のご紹介です！！
昨年の牡蠣日本一決定戦でみごと！第二位に輝いた福岡市唐泊の”恵比須牡蠣”です。
唐泊は、九州福岡の博多湾の西の端に位置します。世界でも有数の漁場といわれる玄界灘で育った唐泊の牡蠣は、身の入りもよく引き締まってぷりっとした食感が魅力です。
試食しましたが、これは絶対おすすめです！！
”まろやかで優しく、キレイなお味”というだけあって、臭みが全くなく
程よい塩気と上品な甘みが口いっぱい広がります。
この牡蠣にぴったりの白ワインもございます。
ドメーヌマルタン グロプラン グラス600円
プテイ シャブリ グラス700円ぜひ、ご一緒にどうぞ！！
